Klimaidee, Zwibol und Stadt Wädenswil: PRE Wädenswil - Förderung und Aufbau eines resilienten, ressourcenleichten und nachhaltigen Ernährungssystems in Wädenswil (Zürich)

Rund um das genannte Thema sollen elf Teilprojekte vertiefter ausgearbeitet werden. Zum Beispiel gibt es in Wädenswil bereits einen Arbeitskreis Klimafarming. Das Ziel der Gruppe ist die Förderung klimafreundlicher, landwirtschaftlicher Produktion (beispielsweise Humusaufbau, Düngemittelstabilisierung, Agroforst). In der Vorabklärungsphase des PREs sollen Machbarkeit sowie Umsetzungs- und Finanzierungsmöglichkeiten geklärt werden. Ausgewählte Themen der zehn weiteren Teilprojekte sind: lokale Getreide- und Milchverarbeitung, Verarbeitung Hochstammobst, Verarbeitung von Überschüssen, Wasch- und Rüststruktur, Lokaler Absatz von lokal hergestellten und verarbeiteten Nahrungsmitteln. Das One Planet Lab unterstützt die Auswertungsphase mit einem kleinen finanziellen Beitrag.