Gutes Essen für alle? Ernährung solidarisch und demokratisch planen

Wenn wir unsere Lebensgrundlagen (Wasser, Böden, Luft) erhalten wollen, müssen wir unser Ernährungssystem stark anpassen. Doch wir sehen auch: Das Ernährungssystem hat es gerade nicht einfach. Bioläden schliessen, staatliche Subventionen unterstützen die konventionelle Landwirtschaft, kleine Quartierläden und Kleinbäuer:innen leiden unter politischen und ökonomischen Umständen. Der Kostendruck für gesunde und nachhaltige Produkte steigt.

Ein Drittel der Schweizer Bevölkerung kann sich gesundes und nachhaltiges Essen gar nicht leisten – während ein Drittel der Schweizer Bevölkerung könnte aber sogar das Doppelte für Ernährung zahlen. Ein Zeichen grosser Ungleichheit.

Daher stellen sich einige Fragen: Wie können wir nachhaltige und gesunde Ernährung für alle zugänglich machen? Wie können wir Ernährung solidarisch und demokratisch planen?

Das Konzept einer demokratischen Ernährungskasse, oder «Securité Sociale de l’alimentation», wird in vielen Städten Frankreichs getestet. Seit ein paar Monaten gibt es auch ein erster Pilot in der Schweiz: die CALIM. Wir freuen uns, diesen Ansatz als One Planet Lab zu unterstützen. Es geht darum, allen Menschen einen Zugang zu gutem und gesundem Essen zu ermöglichen. Das fügt sich ein in Überlegungen zur Ausweitung öffentlicher Dienste auf grundlegende Bedürfnisse, zu resilienten Gesellschaften sowie zur Idee von Ernährung als Gemeingut.

Während dieser Veranstaltung möchten wir den Mechanismus einer Ernährungskasse vorstellen, bestehende Ansätze rundum solidarischer Ernährung (und Landwirtschaft) diskutieren und eine Debatte darüber anstossen, wie eine Ernährungskasse in der Deutschschweiz aussehen könnte.

Die Veranstaltung findet in mit den Jungen Grünen Stadt Zürich, die eine Petition lancieren, um politische Diskussionen zu diesem Thema in Zürich und in der Schweiz anzustossen.

Wir freuen uns auf euch und den Austausch!

One Planet Lab & Junge Grüne Kanton Zürich

Agenda:

18:00 — Einlass

18:15 — Begrüssungsworte und Einführung in die Thematik

18:45 — Präsentation zur Ernährungskasse – CALIM

19:00 — Diskussion zu solidarischer und demokratischer Ernährungsplanung + Q&A

19:45 — Call to Action und nächste Schritte

20:00 — Apéro & networking