Open Exploration Workshop - Basel

Wie können wir den Weg vom Boden bis zum Teller so gestalten, dass Ressourcen effizient genutzt, Kreisläufe geschlossen und Menschen gesund ernährt werden – ohne Kompromisse bei Nachhaltigkeit oder Bezahlbarkeit?

In diesem Open Exploration Workshop im Rahmen des Innovation Boosters Future Food Farming richten wir den Fokus nicht auf die Entwicklung von Ideen, sondern auf das Verständnis der zugrunde liegenden Herausforderungen entlang der Wertschöpfungskette.

Gemeinsam beleuchten wir, wie Energie, Wasser, Boden, Nährstoffe, menschliche Arbeit, Zeit und Kapital miteinander verflochten sind – und welche Zielkonflikte, die Innovationen erschweren.

Dabei lernst Du neue Methoden zur Systemanalyse kennen und tauschst Dich mit Akteur:innen aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Gastronomie und Forschung aus.

Dieser Workshop bietet Raum, um Perspektiven zu teilen, Erkenntnisse zu gewinnen und neue Allianzen zu schmieden, die als Grundlage für künftige Innovationsprojekte dienen können. Aus dem tieferen Verständnis aktueller Herausforderungen entstehen Impulse für Veränderungen und neue Lösungsansätze.

Für wen: Unternehmen, Start-ups, Gastronom:innen, Landwirt:innen, Organisationen und Forschungsinstitutionen, die an zukunftsfähigen Ernährungssystemen arbeiten und Ressourceneffizienz ganzheitlich verstehen wollen.

Von 2024 bis 2027 besteht die Möglichkeit, im Rahmen des Innovation Booster Future Food Farming radikale Lösungen zu entwickeln. In diesem Zeitraum unterstützt der Innovation Booster Future Food Farming, powered by Innosuisse, dabei, gemeinsam neue Ansätze zu gestalten und die Zusammenarbeit durch offene Innovation zu fördern.

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