Zürich BUNT: Ein Markt der besonderen Art

Zürich BUNT – Ein Markt der besonderen Art

Nachhaltig unterwegs – hole dir Ideen, Anregungen & Wissen Fragst du dich manchmal, was du für die Zukunft tun kannst? Welche Wege gibt es, um nur noch so viele Ressourcen zu verbrauchen, wie unser Planet zur Verfügung stellen kann? Fehlen dir konkrete Ideen, Inspiration und Menschen für den Austausch darüber, wie das gehen soll? Gerade beim Essen gibt es ein grosses Potential für deinen täglichen Beitrag für einen gesunden Planeten. Lerne den bunten Strauss an Möglichkeiten in Zürich kennen.

Was ist los am Zürich BUNT?

Essen von Zürich für Zürich Lerne Zürcher Projekte und Unternehmen kennen, die nachhaltiges Essen in Zürich für Zürich anbauen, produzieren, verkaufen und weiterverwerten: zB. den Birchhof, Ortoloco, Basimilch, Hazelburger, Foodsharing und CarbonQueen.

Fermentieren – Tradition mit Innovation verbinden Gabriela & Lena von Einmach zeigen dir, wie du dein Gemüse selbst fermentieren kannst und auf was du achten solltest. Mit dabei unsere Kimchi-Station, bei welcher du dein Glas für CH 7.- selbst abfüllen und mit nach Hause nehmen kannst.

Spielen, staunen und lernen rund ums Essen Spielerisch lernen mit dem „Klimamobil mit Fokus Ernährung“ der Stadt Zürich und Madame Frigo. Teste dein Wissen beim Wettbewerb gewinne eine leckere Überraschung.

Das Netzwerk Tauschen am Fluss kennenlernen / Am lokalen Markt einkaufen Lokale Kreisläufe, Share-Economy, Recycling. Wir tauschen, teilen, leihen, verschenken. Unsere Währung ist Zeit. Putzen gegen Gesangsstunde, Konfitüre gegen Massage …