Ernährungskasse Lausanne (caisse lausannoise de l'alimentation)
- One Planet Lab
- vor 6 Stunden
- 1 Min. Lesezeit
Start des Projekts: 2026
Standort: Romandie
Themen: Ernährung, Landwirtschaft, Demokratie, sozialer Zusammenhalt, Grundrecht
Hier gibt's mehr: La Calim Lausanne | APRES-VD
Kontakt: Constance André-Aigret,
Ãœber das Projekt:
Das Projekt will eine Ernährungskasse in Lausanne aufbauen. Mithilfe demokratischer Instrumente soll der soziale Zusammenhalt rund um das Thema Ernährung gestärkt, der gesamten Bevölkerung Zugang zu gesunder und bewusster Ernährung ermöglicht, die landwirtschaftlichen Produktionsketten durch die Schaffung günstiger Rahmenbedingungen aufgewertet und das Recht auf Nahrung vor Ort konkret umgesetzt werden. Dieses Projekt orientiert sich an den Ernährungskassen in Frankreich und der Genfer „Calim“.
Was ist die Vision hinter dem Projekt?
Die Ernährungskasse verfolgt einen systemischen Ansatz, der darauf abzielt, das Problem der Ernährungsunsicherheit auf inklusive Weise anzugehen, nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken zu fördern, das Einkommen der Landwirt:innen zu steigern und das Recht auf Nahrung konkret umzusetzen.
Ernährungskassen haben das Potenzial, die Brücke zwischen Preisen für die Bäuerinnen und Bauern und dem Zugang für alle zu einer ausgewogenen und bewussten Ernährung zu bauen. Die gemeinsame und demokratische Organisation von Ernährung ist somit ein innovativer Solidaritätsmechanismus, der eine Vision für die Umgestaltung des Ernährungssystems bietet.
Was hat euch dazu bewegt, euer Projekt zu starten?
Die Erfahrungen in Frankreich und Genf, die wichtige Rolle einer hochwertigen Ernährung für alle sowie die Notwendigkeit einer fairen Entlohnung haben uns sehr inspiriert. Darüber hinaus sind auch die Idee, günstige Rahmenbedingungen zu schaffen, und die konkrete Umsetzung des Rechts auf Nahrung vor Ort sehr motivierend.
Was ist euer Call to Action an die Community?
Wir brauchen Sichtbarkeit in der Bevölkerung.
Falls du mitmachen möchtest, das Projekt teilen möchtest oder Ideen hast, dann melde dich bei der Calim Lausanne (siehe Kontaktdaten oben).