Food & Nutrition Cluster: Stärkung der Zusammenarbeit zwischen den Akteur:innen des Agrar- und Ernährungsökosystems

Seit 2015 ist «Food & Nutrition Cluster» (CFN) eine treibende Kraft im Agrar- und Ernährungssektor. Seine Aufgabe ist es, die Zusammenarbeit zwischen den verschiedenen Akteur:innen des Agrar- und Lebensmittelökosystems zu stärken und sie bei ihren Innovationsbemühungen zu unterstützen und gleichzeitig die nachhaltige Entwicklung und die Kreislaufwirtschaft zu fördern. Mit mehr als 180 Mitgliedern und Partnern verbindet diese regionale und nationale Netzwerkplattform Expertise in der Lebensmittelverarbeitung mit Expertise in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und neue Technologien.

Joël Reinhard, Direktor des CFN, beantwortete unsere Fragen.

Joël, wie kam es zu dem Projekt?

Initiiert von der «Region Capitale Suisse» wurde der Food & Nutrition Cluster mit dem Ziel gegründet, den Agrar- und Ernährungssektor zu stärken. In den Anfängen schlossen sich etwa fünfzehn Mitglieder dieser Initiative an. Zu den Aktivitäten des Food & Nutrition Clusters gehören Networking-Veranstaltungen, Workshops und Schulungen sowie die Unterstützung kollaborativer Innovationen.

Wie hat es sich entwickelt?

Seit seiner Gründung ist das Netzwerk stark gewachsen und bietet eine nahezu nationale Abdeckung mit einer starken Präsenz in der Westschweiz.

Gleichzeitig haben sich auch die operativen Ressourcen des Verbandes von einer einzigen Person zu Beginn zu einem Team von heute sechs Personen entwickelt, was ein Beweis für das Wachstum und die Reife des Food & Nutrition Clusters ist.

Was waren die grössten Herausforderungen, denen ihr euch stellen mussten?

Eine grosse Herausforderung bestand darin, die Akteur:innen des Agrar- und Lebensmittelökosystems zusammenzubringen und die Silos, in denen sie arbeiteten, aufzubrechen. Um die Stakeholder von der Bedeutung der Zusammenarbeit in einem systemischen Ansatz zu überzeugen, waren nachhaltige Anstrengungen erforderlich, um die Denkweise zu ändern und die Zusammenarbeit zu fördern.

Auch die Diversität der Mitglieder des Clusters Food & Nutrition ist eine Herausforderung.

Wie seid ihr mit diesen Herausforderungen umgegangen?

Es war notwendig, Aktivitäten und Initiativen an die unterschiedlichen Bedürfnisse der Mitglieder anzupassen. Dies erforderte einen integrativen und flexiblen Ansatz, um die Repräsentativität des Verbandes zu wahren.

Mit dem kontinuierlichen Wachstum des Food & Nutrition Clusters ist es eine regelmässige Herausforderung, die Nähe zu den Mitgliedern aufrechtzuerhalten. Der Anstieg der Mitgliederzahl drängt uns dazu, Wege zu finden, um eine Eins-zu-Eins-Verbindung mit allen aufrechtzuerhalten.

An wen richten sich eure Dienstleistungen?

Sie richten sich an alle Akteur:innen des Agrar- und Ernährungssektors entlang der gesamten Wertschöpfungskette, darunter Unternehmen (Start-ups, KMU, Grossunternehmen), Verbände und branchenübergreifende Behörden und die akademische Welt.

GEMEINSAM FÜR EIN STARKES, INNOVATIVES UND NACHHALTIGES AGRAR-LEBENSMITTELÖKOSYSTEM

Was sind die drei wichtigsten Lektionen, die ihr gelernt habt und die für andere Projekte interessant sein könnten?

Im Laufe der Jahre konnte der Cluster Food & Nutrition mehrere wichtige Erfahrungen machen:

• Die Bedeutung des Netzwerks: Die Entwicklung eures Netzwerks ist entscheidend. Viele Akteur:innen der Branche schliessen sich dem Food & Nutrition Cluster an, um vom grossen und vielfältigen Netzwerk des Verbandes zu profitieren.
  

• Förderung einer Kultur der Offenheit: In einem Sektor, der so vielfältig ist und sich ständig weiterentwickelt wie die Agrar- und Lebensmittelindustrie, ist es von entscheidender Bedeutung, Aufgeschlossenheit und Zusammenarbeit zu fördern. Das ist unerlässlich, um Innovationen voranzutreiben und kreative Lösungen für Herausforderungen zu finden.
  

• Die Betrachtung der gesamten Wertschöpfungskette, einschliesslich des Endverbrauchers, fördert einen empathischen und systemischen Ansatz und ermöglicht so die Berücksichtigung der Bedürfnisse aller Akteur:innen des Sektors.

Wo finden wir weitere Informationen und News über euch?

Auf unserer Webseite und unserer LinkedIn-Seite erfährst du mehr über unsere Aktivitäten und den bevorstehenden Veranstaltungen.